Bandeng Presto merupakan makanan khas dari Semarang. Makanan ini terbuat dari ikan bandeng yang segar yang diberi bumbu bawang putih, garam dan kunyit yang dihaluskan. Proses memasaknya dengan cara dipresto untuk melunakkan duri pada ikan tersebut karena ikan bandeng itu memiliki banyak duri. Presto sendiri adalah cara memasak menggunakan tekanan tinggi dari uap air. Biasanya dimasak menggunakan panci khusus untuk presto. Makanan ini sangat digemari masyarakat karena durinya yang lunak dan bisa dimakan.