Tumbuhan hijau yang satu ini mengandung berbagai vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh. Banyak sekali manfaat yang kita dapat saat mengonsumsi sayur bayam. Ettss tetapi itu jika kita mengolahnya dengan benar. Mengolah bayam harus hati-hati jika tidak maka akan menjadi racun bagi tubuh. Berikut cara memasak bayam yang salah :

1. Menyimpan bayam terlalu lama sebelum dimasak

Saat ingin memasak sayur bayam sebaiknya setelah membeli langsung diolah agar kesegarannya tetap terjaga. Jangan menyimpan bayam di lemari es terlalu lama untuk menjaga kandungan nutrisi di bayam tetap terjaga dan tubuh mendapatkan manfaat dari mengonsumsi sayur bayam.

2. Memilih jenis bayam yang salah

Bayam memiliki berbagai jenis yang berbeda beda. Untuk itu, kita harus memilih bayam yang tepat untuk hidangan. Jenis bayam ada bayam merah, bayam petik, bayam cabut dan bayam spinach.

3. Memasak bayam terlalu lama

Memasak bayam tidak perlu terlalu lama, sebab itu malah akan membuat kandungan bayam hilang dan menghilangkan rasa renyah bayam. Bayam perlu dimasak selama kurang lebih satu menit dan bayam pun sudah matang.

4. Memotong bayam dengan ukuran terlalu kecil

Pada umunya agar mudah dimakan, bayam di potong menjadi kecil-kecil. Namum jangan terlalu kecil itu akan membuat bayam layu dan ukurannya menyusut hingga setengahnya saat sudah dimasak. Oleh karena itu jangan terlalu kecil saat memotong bayam untuk dimasak.

Semoga bermanfaat 🤗